La data di scadenza degli alimenti è l’intervallo di tempo che ogni azienda stabilisce per un proprio prodotto, in relazione alla qualità dello stesso, al trattamento industriale e al sistema di confezionamento. In questo determinato periodo il produttore si impegna a garantire che il prodotto mantenga le caratteristiche nutrizionali e organolettiche. Questo significa che nel […]
Cucina
Quali Sono le Proprietà Principali delle Mele
I detti popolari ne sanno una più del diavolo! Le mele sono ottime alleate per la dieta perché contengono pochissime proteine e i grassi sono quasi assenti: sono composte per l’85% da acqua e la restante parte è composta da carboidrati e vitamine, tra cui quella A, E e C. Ma questo frutto è ottimo […]
Come Preparare Spaghetti di Soia con Verdure
Devo dire che per l’ennesima sera ieri non ho cucinato. Sono tornata dal supermercato con infinite buste e uno scontrino chilometrico, ma assolutamente senza idee e voglia per mettermi ai fornelli, così ho optato per una bella mozzarella e qualche fetta di prosciutto crudo, mentre il mio consorte per un’abbacchio alla scottadito. Sinceramente, appena me […]
Come Fare il Formaggio
Il formaggio è un alimento molto apprezzato in tutto il mondo e ne esistono di varie tipologie, una tra queste, molto amata è il formaggio cremoso spalmabile, in quanto è una variante di formaggio molto versatile, possiamo infatti spalmarlo semplicemente in un panino, possiamo farcire un rustico o una torta salata, arricchire un piatto di […]
Quali Sono le Proprietà dei Frutti Esotici
L’abbiamo mangiata in vacanza, ora abbiamo 6 buoni motivi per non farla mai mancare anche a casa: stiamo parlando della frutta esotica, ed in particolare delle benefiche proprietà per il nostro corpo che alcune varietà celano al loro interno. Può trovare posto nella nostra dieta come spuntino, come dessert al termine di un pasto o, […]
Quali Cibi si Possono Consumare Dopo la Scadenza
Ogni alimento che acquistiamo al supermercato reca una data di scadenza che, in molti casi, è bene rispettare per non rischiare di incorrere in problemi di salute. Passata quella data, quasi sempre il cibo scaduto finisce nella pattumiera. Buttare gli alimenti, però, è qualcosa che con un po’ di attenzione si può evitare, dato che […]