Quando si segue una dieta, o più semplicemente si vuol restare leggeri, spesso si tende a sostituire il pane con le gallette di riso convinti di tagliare calorie. In realtà le gallette di riso non sono poi così leggere, oltre al sapore simile al cartone e alla capacità di saziare che è veramente minima, le gallette di riso apportano 346 calorie per ogni 100 gr e 28 calorie a galletta. Se poi consideriamo che una galletta di riso soffiato ha un indice glicemico di 113 e che una fetta di pane integrale ha un indice tra 50 e 60 vedete che in realtà non èRead More →

La bresaola rappresenta uno dei salumi più indicati, soprattutto se si deve perdere peso. Risulta essere costituita da manzo, sale, aromi naturali, nitrito di potassio e nitrito di sodio. L’unica controindicazione al suo consumo è l’alta presenza di sale, come in tutti i salumi del resto, che la rende non adatta in caso di ipertensione o ritenzione idrica. Contiene proteine di alto valore, circa il 48% contro il 20% della carne di manzo normale e questo la rende molto adatta a chi segue una dieta iperproteica in cui è inserita a pieno titolo tra gli alimenti permessi, e per chi svolge attività sportiva mirata alloRead More →

Il prosciutto cotto fa parte del gruppo degl insaccati e come tale andrebbe consumato con moderazione in quanto ricco di sale. Costituisce tuttavia una buona alternativa alla carne tradizionale ed un’ottima scelta anche se si è a dieta per il suo contenuto proteico. Basta consumarlo non più di due volte alla settimana abbinato a contorni di verdure. Il prosciutto cotto è ricco di nitrato di sodio, un sale che impedisce la proliferazione batterica de prosciutto stesso e ne permette la conservazione. Il sale purtroppo causa ritenzione idrica e problemi per chi è iperteso, motivo per cui è d’obbligo la moderazione nel consumo. 1 fetta diRead More →

Il prosecco è un vino frizzante dolce e leggero dall’aroma fruttato che tuttavia va bevuto con moderazione per la presenza di alcol e carboidrati derivanti dagli zuccheri aggiunti. Se si è a dieta infatti non si dovrebbe esagerare per non sballare il bilancio calorico giornaliero. 140 gr di prosecco contengono infatti 108 calorie e nell’ambito di una dieta da 2000 calorie un bicchiere soddisfa circa il 5 % del fabbisogno calorico giornaliero. Le donne dovrebbero limitarsi ad un bicchiere di 5 gr mentre gli uomini non dovrebbero superare i due bicchieri. Il vino prosecco si presta ad accompagnare diversi piatti come gli antipasti, ma dàRead More →

Dopo la breve pausa, è tempo di tornare a allenarsi, e risulta essere tempo di eseguire i nostri esercizi per gli addominali, concentrandoci in particolar modo sulla parte bassa dell’addome. Per questa ragione oggi voglio segnalarvi tre esercizi addominali da fare anche a casa. Risulta essere vero, allenarsi in palestra offre senza dubbio la possibilità di avere a portata di mano attrezzi specifici piuttosto utili, ma dobbiamo ricordare che anche in casa è possibile effettuare un ottimo allenamento. Per farlo, vi servirà solamente molta costanza ed i giusti consigli. Inoltre, oltre ad allenarvi regolarmente, non dovete dimenticare l’importanza di un’alimentazione sana, equilibrata, e dimagrante. DettoRead More →